没有一个地方比长洲（又称为长岛）更能让你深入了解香港。 这个充满传统魅力的悠闲小岛以渔业为本，海滨旁边停满了渔船，岸上海鲜餐馆林立，而且到处都在晒着鱼干。 这里也是一些古迹的所在地，例如以著名海盗命名的张保仔洞，和三千年前青铜时代的石刻。

在沿海而建的“小长城”边走边欣赏风景，参观途中两座极具代表性的寺庙，结合历史探索的元素，将会是一项具备学习意义而且适合团队的体验。 所有道路都能通往长洲的主要村落，那里有许多时尚的咖啡馆、中餐厅和传统特色小吃。