香港嘉里酒店地理位置絕佳，堪稱城市中的度假酒店，提供546間客房，擁有全港最大的無柱式禮堂，可容納超過1,000人的宴會，天花吊燈上綴以超過兩萬顆閃爍水晶，格調豪華，倍顯尊貴。禮堂設有寬15.4公尺、高4.3公尺的LED熒幕，尺寸之大城中數一數二。另外，還有17個裝潢華美的活動空間，而紅磡宴會廳則適合舉行大型會議或商務洽談等活動。