建民號




酒吧內部設計靈感來自王家衛電影,瀰漫復古情調,並以廣東及中國烈酒和利口酒調製的創意雞尾酒,致敬香港豐富的文化傳承與傳統。
這個位於卑利街上的酒吧,提供洋溢香港特色的飲饌體驗。優雅別緻的雞尾酒廊採用以王家衛著名電影為靈感的復古內部裝潢,以嶄新現代風格頌揚香港的流金歲月。技藝精湛的調酒師精心調配出一系列融入本地文化的創意佳釀。當中採用本地及中國烈酒(例如傳統豬油米酒玉冰燒或香港百年老字號蛇王芬的蛇酒)製作,極具地道特色。美食餐單同樣充滿創意,為深受喜愛的港式佳餚注入昇華層次,例如避風塘風味薯條、香焗和牛牛舌飯及焦香茅台芝士蛋糕。
地址
香港中環卑利街 65 號
開放時間
星期一至四:下午 6:00 至凌晨 1:00,星期五至六:下午 6:00 至凌晨 2:00

