一帶一路高峰論壇嘉賓細味清真粵菜

第十屆「一帶一路高峰論壇」一連兩日（9月10至11日）在香港舉行，匯聚多名「一帶一路」沿線及以外國家主要官員、國際機構代表、商界翹楚及行業領袖，當中包括不少穆斯林或來自穆斯林國家的嘉賓。香港旅遊發展局（旅發局）把握穆斯林與會者的訪港契機，向他們推廣香港穆斯林友善旅遊配套，介紹並品嚐清真認證中菜。

旅發局於剛過去的星期四（9 月 11 日）晚上邀請部分「一帶一路高峰論壇」穆斯林與會者，在本港首間獲清真友善認證的高級中菜食府「唐述」品嚐粵式清真菜餚，感受香港飲食文化。在旅發局的推動以及業界的支持下，現時本港獲得清真認證的餐廳數目已增加至 195 間，旅發局代表席間向穆斯林與會者簡介香港穆斯林旅遊最新發展及旅發局在推動會展旅遊的宣傳工作；「唐述」營運及廚藝總監（中式菜系）周世韜也親自分享傳統粵菜精髓。

馬國拿督首嚐清真粵菜讚精緻滋味農業機構主席稱香港穆斯林友善配套進步中

已訪港多次的馬來西亞鐵路工業公司總裁（Malaysia Rail Industry Corporation (MARIC)）拿督 Dr Mohd Yusoff Sulaiman 首次品嚐獲清真認證的粵菜後大讚菜餚美味，亦展現了主廚的精湛廚藝；而與會期間餐飲體驗亦是重要一環，香港有不少清真認證食肆及清真友善酒店，有助便利出行。他指，朋友亦有推薦一些本地清真認證餐廳、咖喱菜式等，盼能一嚐；又提及今次訪港之行特意抽空乘搭開篷觀光巴士，也希望參觀博物館，了解自己感興趣的香港歷史，並期待未來再次商務造訪香港。

再度來港的馬來西亞聯邦農業銷售局（The Federal Agricultural Marketing Authority (FAMA)）主席Aminuddin Bin Zulkipli 笑言，出行首要之務是覓食，若能在目的地享受到不同的清真菜餚，將會令旅途將更添歡愉。他說，品嚐過清真中菜後，已準備好未來再次到訪，享受更多悠閒時光。對於香港越來越多餐廳、酒店等獲清真或穆斯林認證，他認為香港在這方面正朝著良性方向進步。

論壇部分嘉賓續留香港遊覽

除了品嚐美食，旅發局亦款待「一帶一路高峰論壇」訪港嘉賓，體驗香港的多元旅遊魅力，提升他們商旅體驗，例如參與「快活星期三（Happy Wednesday）」派對，觀賞緊張刺激的賽馬、乘搭傳統帆船在海上欣賞維港兩岸景色；部分嘉賓在為期兩日的論壇結束後，繼續留港旅遊，乘坐纜車登上太平山頂，一睹壯麗的城市景觀、到訪香港故宮文化博物館，認識珍藏文物。

聯乘酒店獨家呈獻穆斯林友善住宿優惠及禮遇

此外，旅發局亦與八間已獲國際知名穆斯林旅遊推廣公司「新月評等（CrescentRating）」評級的本地酒店合作，包括：香港君悅酒店、香港海洋公園萬豪酒店、港島香格里拉、香港嘉里酒店、九龍香格里拉、香港問月酒店、千禧新世界酒店及香港美麗華酒店，為「一帶一路高峰論壇」參加者提供活動舉行期間穆斯林友善酒店兩晚及續住專屬客房優惠和禮遇。