Crown Wine Cellars

享樂於UNESCO文化遺產

Crown Wine Cellars 前身是中央彈藥庫（別稱「小香港」），於1930年代末由英國皇家工程兵團興建，以儲存槍械彈藥作保衛香港之用。1941年12月27日，最後據點小香港亦在淪陷後第二天失守，被日軍佔領，直至1945年8月香港重光後才交還予英軍。自1970年代開始，彈藥庫由當時的皇家香港警察用作警察駕駛學校，其後則用作個儲存石芯樣本。作為香港早期公營及私人機構合作的項目之一，彈藥庫於2004年完成修復，並改作亞洲首個專業酒窖及會所。該項目於2007年獲頒發聯合國教科文 組織亞太區文化遺產保護獎優異項目獎。

這八座原有建築中，有六座改為酒庫，另外兩座則改建為私人會所。此外，Crown Wine Cellars還有一所玻璃屋Conservatory。獨特的歷史背景，加上齊全的設施，Crown Wine Cellars是舉行餐酒配對宴會丶會議丶產品發布會丶企業培訓等的絕佳場地。